show blocks helper

Sortér på pris

-59%
-21%
59,00 DKK
-13%
69,00 DKK
-16%
79,00 DKK
-34%
-17%
99,00 DKK
-12%
289,00 DKK
-10%

Mousserende vin

Mousserende vin kommer i et utal af afskygninger og hvert land har deres egne navne for forskellige typer. Dog er de klart mest populære typer dem, der er lavet efter champagnemetoden:
I Frankrig hedder det Crémant, når det ikke hedder Champagne, i Spanien hedder det Cava, i Italien hedder det Prosecco og i Tyskland hedder det sekt.
…Ja, vi kunne blive ved. Uanset hvilken type man er mest til, stormer bobler frem og er blandt de absolut mest populære sommerdrikke til terrassen.

Mousserende vin kan inddeles i forskellige sødmegrader. På fransk hedder det:

  • Ultra Brut/Brut Nature: Helt tør – Sukkerindhold (naturligt) under 3 g/l.
  • Ekstra Brut: Meget tør – Sukkerindhold under 6 g/l.
  • Brut: Tør – Sukkerindhold lavere end 12 g/l.
  • Ekstra Sec eller Tres Sec: Tør – Sukkerindhold ml. 12-17 g/l.
  • Sec: Halvtør – sukkerindhold ml. 17-32 g/l.
  • Demi Sec: Halvsød – Sukkerindhold ml. 32-50 g/l.
  • Doux: Meget sød – Sukkerindhold højere end 50 g/l.

Dette er den første indikation på, hvor på sødmespektret, vi bevæger os. Hertil kommer, hvilke druer, der er blevet brugt til den mousserende vin (nogle druer er naturligt sødere end andre, uden nødvendigvis at indeholde meget sukker). Derfor kan en Demi Sec (altså halvsød) sagtens have samme sødme som en Sec eller ekstra Sec – og omvendt.

Derfor har vi inde på hver vin lavet en smagsinddeling af de forskellige mousserende vine, så du har en bedre indikation af, hvor på sødmespektret vi bevæger os.

Der findes også mange andre mousserende vine end dem, der er lavet på champagnemetoden; bl.a. Asti, Spumante, Frizzante, Lambrusco.