Az. Vitivinicola PIER – Piemonte – Barbera Superiore – Pajun – 2014
149,95 DKK
15 på lager
★★★★★
Vinen fremstår med en smuk og næsten uigennemsigtig rubinrød farve
Smagen er tør, velsmagende, frugtig og harmonisk med en lang og fløjsblød finish.
Bouquetten er frugtrig med aromaer af kirsebærsyltetøj suppleret med en lys note af sød vanilje.
Vinen er en fremragende ledsager til rødt kød og vildt samt pastaretter med kød.
Denne lækre rødvin fra Pier er lavet på 100% Barbera Superiore. Når druerne vælges kun de bedste klaser og der gøres et stort stykke arbejde i at holde druerne intakte. Herefter følger presning og knusning og den efterfølgende gæring i ståltanke med pumpning og nedstansning. Denne proces foregår helt naturlig og varer fra 10-30 dage ved kontrolleret temperatur. Når fermenteringen af sukkerarter og malolaktisk gæring er afsluttet, overføres vinen til store 5.000 liter eg-tønder, hvor den bliver ældet og forfinet i mindst 13 måneder, før den tappes på flaske, hvor den vil forblive yderligere 11 måneder, før den frigives til salg. Velegnet til aldring. Serveringstemperatur 16 ° -18 ° C
Til dig, der gerne vil MERE INFORMATION
Om vinen
En liflig duft af vin. En dejlig frugtig smag. Kort sagt en fortræffelig rødvin. Iden lange smag er der kirsebær samt krydderi, der giver kant.
vinavisen.dk
Udseende
Smagsnoter
Aroma
Passer til
En detaljeret
Beskrivelse
DEN VIGTIGE
Info
vide lidt mere om vinen.
Vintype
Drue
Land
Område
Producent
Årgang
Alkoholprocent
Indhold
Drikkes bedst