Domaine Ellevin – Chablis – 2018

DKK

139,95

v/køb af 6 stk, ellers: 169,95 DKK

3 på lager

Let
50%
Kraftig
Tør
40%
Sød
Lav syre
80%
Høj syre

MERE INFORMATION

Om vinen

Blandt top 4% af alle vine i verden – Vivino
90/100 – Wine Spectator







En detaljeret


Beskrivelse


Denne lækre Chablis fra Domaine Ellevin er lavet på 100% Chardonnay.

Denne vin smager som om, Domaine Ellevin har gennemterpet alle lærebøger i traditionel fremstilling Chablis – og forbedret den. Der er en dejlig frugtsmag fra deres let kolde klima! Nogle Chablis’er kan være så stramme, at de stort set smager af mineralvand – men ikke her. Det er en næsten pinot gris-lignende profil, med æbler og pærer og et strejf af tekstur på ganen. Syren er sensationel; den er lys, ren og hård på den bedst mulige måde. Der er også en smuk mineralitet og endda saltholdighed, der sender tankerne mod det misundelsesværdige terroir i regionen.

Serveringstemperatur for fuldt ud at nyde denne fremragende vin: nedkølet ved 8°C – 10°C eller ved 14°C til koldt kød.


DEN VIGTIGE

Info

Til dig, der gerne vil
vide lidt mere om vinen.


Vintype

Drue

Land

Område

Producent

Årgang

Alkoholprocent

Indhold

Drikkes bedst