84,95 DKK
11 på lager
★★★★★ – Den korte Avis “Producentens vinmager Massimo Marin har kastet sig ud i et sjældent eksperiment med hvidvin ved at anvende samme teknik, som normalt bruges, når der laves Amarone rødvin. Den hedder Parziale Appassimento, hvor en del af druerne tørres, før de gæres sammen med den øvrige most. Resultatet er en duftbombe med tropiske frugtnoter.”
Denne smukke “hvide Amarone” fremstår i en gylden farve – strålende guld.
Som det kendes ved en “Hvid Amarone”, får du her en aromabombe af tropiske frugter. Da den primært er lavet på dels tørrede og dels friske Chardonnay-druer, giver denne Gran Maestro Appassimento en skøn umiddelbar bouquet af Mango, Passionsfrugt og en mild kiwi, men i undertonen dufter man for alvor de tørrede grønne druer og ananas.
Vinen har en stor og dejlig fylde, som igen domineres af de tropiske frugter fra bouquetten. Dette underbygges af en let friskhed, med lige tilpas syre i afslutningen, som gør, at den ikke bliver tung, men silkeblød.
En vin, der fungerer godt sammen med mad, særligt til fyldige forretter, hvidt kød og modne oste.
Denne lækre “Hvide Amarone” fra Maestro Italiano er lavet på 90% Chardonnay og 10% Fiano. Om Cielo:
Til dig, der gerne vil Klar til at drikke, men kan sagtens klare et par år mere i flasken
MERE INFORMATION
Om vinen
– Erik Mortensen, Den korte avis
Udseende
Aroma
Smag
Passer til
En detaljeret
Beskrivelse
Cielo-vingården er baseret i Puglia i Italien. En af de seneste udiviklinger fra vingården Cielo er Gran Maestro-serien. Denne serie på 3 vine, har et usædvanligt godt forhold mellem pris og kvalitet. Vingården Cielo e Terra blev grundlagt i 1908 af en gruppe vinproducenter med samme interesser. De havde kun et mål, og det var at lave gode vine til en rimelig pris – og det må man sige, at de er lykkedes med!
DEN VIGTIGE
Info
vide lidt mere om vinen.
Vintype
Drue
Land
Område
Producent
Årgang
Alkoholprocent
Indhold
Drikkes bedst
Andre kiggede også på...
129,95 DKK
89,95 DKK
Ikke på lager
199,95 DKK
