Wagner-Stempel – Rheinessen – Siefersheim Porphyr Riesling – 2019

279,95 DKK

Ikke på lager

Let
50%
Kraftig
Tør
10%
Sød
Lav syre
100%
Høj syre

MERE INFORMATION

Om vinen

96 points – James Suckling
93 points – Rene Langdahl Jørgensen
★★★★★ Winelab.dk
17 points – Jancis Robinson







En detaljeret


Beskrivelse


Daniel Wagner driver i dag den 13 ha. store vingård, som han overtog efter sin far i 1993. I perioden siden han overtog, har han udviklet vingården til i dag at være blandt Tysklands bedste og mest anerkendte, med fremragende produktion af både hvidvin og rødvin. Derfor kan det ikke undre at Daniel Wagner i 2009 er blevet kåret til “Aufsteiger des Jahres” i den tyske udgave af Gault Millau, hvor han samtidig også er blevet tildelt sin fjerde drueklase. Denne gives til producenter, i kategorien “Deutsche Spitze” – lige under “Weltklasse”. Allerede i 2007 var den førende tyske vinguide Eichelmann ude med samme prædikat: “Aufsteiger des Jahres”. Apropos prædikater, så er Wagner-Stempel (naturligvis) medlem af VDP (Verband Deutcher Prädikat und Qualitätsweingüter)Riesling vom Porphyr er en blandingscuvée fra det allerbedst eksponerede parceller på Grosses Gewächs (VDP klassifikation svarende omtrent til Grand Cru) markerne Höllberg og Herrkretz. Navnet på vinen henviser til den porfyr-holdige jordbund i netop disse markafsnit. Porfyr er en vulkansk sten, der tilføjere vinen extra mineralitet og yderligere forlænger modningsperioden vad at være kølende om dagen og holde godt på varmen om natten.

” What a breathtaking nose for a village wine! The most beautiful, fresh-pineapple aroma and a ton of wild herbs, too. Sensational concentration for the category and a fireworks display of minerals at the spectacular finish, but all that married to a wonderful lightness of touch that makes this more immediately appealing than a more powerful GG could ever be. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.” – James Suckling

“Grown on porphyry, the Siefersheimer Riesling exhibits the most floral fragrance of Daniel Wagner’s Ortsweine (village wines), complemented by a delicate scent of yellow fruit. Starts off quite creamy on the palate but becomes more tactile as the taste goes on with a pronounced stony mineral character.” (MS) – Jancis Robinson

“Riesling Porphyr Siefersheim 2019 (93) er stort hop opad i intensitet og smertende koncentration. Det er både som om syren er mere kontant og samtidig mere modereret af andre elementer som sten, mineralitet, skindbitterhed. Her er batterisyre, tunge-på-frossen-vinterjern, skrøbelige iskrystaller og diamanthårde quarzitkrystaller og ikke mindst saltet eftersmag… og syre… og syre… men den er moden, den syre. Fremragende smart buy!” – Rene Langdahl Jørgensen

“Delikat duft af ananas, gul mirabel og gult septemberæble. Omsluttet af en elegant og stenet mineralitet. Kort sagt: Duften af tør Riesling fra øverste hylde. Saftig struktur. Smidig med en tilstedeværende syre og stor balance. Wagner Stempel har fået det optimale ud af den smukke årgang 2019. 5 store stjerner herfra.” – Winelab.dk


DEN VIGTIGE

Info

Til dig, der gerne vil
vide lidt mere om vinen.


Vintype

Drue

Land

Område

Producent

Årgang

Alkoholprocent

Indhold

☀️ 𝗦 𝗢 𝗠 𝗠 𝗘 𝗥 𝗨 𝗗 𝗦 𝗔 𝗟 𝗚 ☀️

...er skudt igang med et 𝗕 𝗥 𝗔 𝗚 !

Spar op til 67% på vores vine.
Login eller opret en bruger og se alle de super gode tilbud!